FOA har været med til at udvikle en ny bæredygtighedsuddannelse som udbydes på skolerne fra 2022. Bæredygtighedsuddannelsen henvender sig bl.a. til medlemmer med solid arbejdserfaring fra køkkener og kantiner.
Bæredygtighedsuddannelsen klæder medarbejderne på til at arbejde målrettet med bæredygtighed og sætte dagsordenen i forhold til bæredygtighed, klima og miljø på arbejdspladserne. Den er blevet udviklet i regi af Efteruddannelsesudvalget for Køkken, Hotel, Restaurant, Bager, Konditor og Kødbranchen, hvor FOA sidder sammen med Kost og ernæringsforbundet i FKB’en for 'mad til grupper med varierende behov for ernæring'.
december 2021
|
